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料理の技が息づく、 ニセコの上質なひととき
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私たちについて
ニセコで生まれたDNAは、おいしい料理、心のこもったサービス、記憶に残る体験を通して、人と人をつなぐホスピタリティグループです。地元の食材を生かしたカフェや活気ある飲食店、季節のイベントや地域の交流の場を通して、北海道の人々、食材、この土地ならではの魅力を伝えています。
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創業者：デニス・ファン・デン・ブリンク
店舗一覧
DNAの全店舗に共通するのは、心を配ったおもてなし、質へのこだわり、そしてニセコらしさを感じられる体験です。
私たちの想いを形にする店舗をご紹介します。
グルメ・ドリンク
食材の味わいが、いきいきと広がる場所。
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DNAが手がける
一杯、一皿を支える人と情熱。
Central Kitchen
DNAの料理を支えるセントラルキッチン。お店で提供する一皿の品質は、ここから始まります。
Black Powder Roasting Co.
少量ずつ丁寧に焙煎し、一杯ごとに豆の持ち味を引き出すコーヒー。
Phoenix Collection
ニセコに誕生した、エリア最大級のエンターテインメント施設。
ニセコの冬
最新イベント
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